[서울포스트 박상화 기자=] 인천시 부평구보건소는 지난 30일 부평구청 구내식당에서 직원들의 나트륨 과잉섭취에 대한 경각심을 고취시키고 짜게 먹는 식습관의 변화를 유도하기 위해 나트륨 저감화 캠페인을 실시했다고 밝혔다.

이날 캠페인은 식당 운영자인 (주)아워홈과 함께 저염식단으로 점심을 제공하고 식품모형 전시, 나트륨 줄이기 판넬 전시, 혈압 측정, 싱겁게 먹기 참여 서명 및 고혈압과 나트륨 줄이기에 대한 건강 정보를 제공하였다.


나트륨 과잉섭취는 고혈압 등 만성질환의 주원인이 되는데, 나트륨 1일 섭취 권고량은 2,000㎎인 반면 우리 국민 섭취량은 4,831㎎으로 2배가 넘는다.

나트륨 섭취를 줄이려면 국물보다는 건더기 위주로 먹고, 소금·간장 등을 적게 넣어 조리하며 무엇보다 심심한 맛에 익숙해지는 노력이 필요하다.

구보건소 관계자는 “구청 구내식당의 싱겁게 먹는 날을 지속적으로 운영하는 한편 관내 집단급식소 및 음식점에도 확산하기 위해 지속적인 홍보와 지도를 실시할 계획이다”라고 말했다.

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